卡拉膠

種類: 賦形劑

卡拉膠來自紅藻，是FDA核准使用在食品和飲料的增稠劑，像是果醬、霜淇淋和沙拉醬。也用於預防奶製品，如牛奶分離（乳化）。在一些低脂肪或脫脂產品中，卡拉膠被拿來提供類似的口感。

為了製作卡拉膠，海藻會在非酸性液體中煮沸，過濾後加工成粉末。

咖啡因

鈣

檸檬酸鈣

乳酸鈣

碳水化合物

卡拉膠

洋鼠李皮

酪蛋白磷酸肽

決明提取物

過氧化氫酶

貓爪藤

卡宴辣椒

芹菜籽

纖維素

神經醯胺

洋甘菊

櫻桃汁

奇亞籽

山藥

綠藻

氯化物

綠原酸

葉綠素

膽鹼

軟骨素

鉻

菊花

川貝

川牛膝

川芎

肉桂

順式亞油酸

柑橘生物類黃酮複合物

CLA（共軛亞麻油酸）

CoQ10（輔酶Q-10）

椰子

膠原蛋白

初乳

銅

冬虫夏草

玉米鬚提取物

蔓越莓

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