糙米
糙米是一種保留麩皮的未經碾磨的稻米,含有能夠促進健康的纖維和維生素B群。市場上有很多品種的糙米。糙米的顏色取決於米糠中色素(花青素)的含量。同樣地,不同品種的糙米也具有各自獨特的口感和香味。煮熟的糙米飯具有堅果的香味和有嚼勁的口感。
由於含有大量纖維,在用餐時食用糙米等富含全穀物可降低罹患心臟病、糖尿病和某些癌症的風險。如果你以糙米取代白米,它也可以通過提供飽腹感和減少熱量攝入幫助控制體重。
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2024年9月30日
擺脫脆弱骨骼
您的骨骼在悄無聲息間發揮着至關重要的作用。它們讓您能夠奔跑、攀爬,甚至提起日常物件。但是,隨着年齡的增長,您的骨骼可能會逐漸變得脆弱,骨質疏鬆症的早期跡象也會悄然浮現。值此世界骨質疏鬆日之際,特別提醒您關注骨骼的強健與健康,因爲骨質疏鬆症是一種影響全球數百萬民衆的病症。