β-胡蘿卜素
種類: 抗氧化
β胡蘿卜素是一種抗氧化物，其中紅色或橙色色素是來自水果和蔬菜，可以為我們的眼睛、皮膚和免疫功能提供健康益處。
我們的身體將β胡蘿卜素轉化為維生素A，轉化量取決於身體的需求。由於維生素A是一種脂溶性維生素，最好與含有脂肪(最好是健康脂肪)的食物一起食用，以獲得最佳的吸收。
富含β胡蘿卜素的常見食物來源包括橙色或黃色水果和蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、紅薯和甜瓜，也會存在深色蔬菜中，如菠菜。
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種類: 抗氧化
β胡蘿卜素是一種抗氧化物，其中紅色或橙色色素是來自水果和蔬菜，可以為我們的眼睛、皮膚和免疫功能提供健康益處。
我們的身體將β胡蘿卜素轉化為維生素A，轉化量取決於身體的需求。由於維生素A是一種脂溶性維生素，最好與含有脂肪(最好是健康脂肪)的食物一起食用，以獲得最佳的吸收。
富含β胡蘿卜素的常見食物來源包括橙色或黃色水果和蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、紅薯和甜瓜，也會存在深色蔬菜中，如菠菜。
