明膠

拉丁學名: Gelatus

種類: 賦形劑

明膠富含蛋白質，可從動物的各個部位獲得，如皮膚、骨骼、肌腱和韌帶。

它在食品生產中作為增稠劑，用於Jell-O和軟糖等產品中。它也是黏著劑、成膜劑、增稠劑、乳化劑或穩定劑。在一些食品加工中，明膠在一種食品中可以具有多種功能。

長期以來，明膠一直用於製造微膠囊、硬膠囊和軟膠囊。

γ-氨基丁酸

甘草

藤黃果

大蒜

明膠

龍膽提取物

薑

銀杏葉

人參

γ-次亞麻油酸 (GLA)

葡萄糖胺

葡萄糖

甘油

甘氨酸

黃金奇異果

黃金番茄

雷公根

狗脊

葡萄子提取物

大麥草

綠咖啡

青橘皮

綠茶

加納籽（5-羥基色胺酸）

瓜拿納

武靴葉

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