益生菌
益生菌是存在於腸道中的好菌,有著促進良好的消化、幫助營養吸收和調節免疫力機能的效用。一個健康的人體內有數萬億的微生物(包括細菌和酵母),統稱為腸道菌群;然而隨著年齡的增長,有益細菌的數量會減少。更重要的是,益生菌容易受到許多因素的影響,如壓力、不良飲食習慣和使用藥物,尤其是抗生素。
人體免疫力強弱很大的因素取決於腸道的健康狀況,因為大約70%的免疫系統位於腸胃道內。這就是為什麼攝取足夠量的益生菌很重要,除了維持健康的腸道菌群,也能讓免疫系統更健康。常見的食物來源包括優格和發酵食物(例如豆豉、泡菜、味噌和納豆)。雙歧桿菌和乳酸桿菌是在食品或營養品中常見的兩種主要益生菌,已被廣泛研究並證明其有益身體健康。
。對於消化不良、腹脹、腸易激綜合症(IBS)和免疫力低下的人來說,攝入足夠的益生菌很重要。常見的食物來源包括優格和發酵食物(例如豆豉、泡菜、味噌和納豆)。雙歧桿菌和乳酸桿菌是在食品或營養品中常見的兩種主要益生菌,已被廣泛研究並證明其有益身體健康。