鐵

種類: 礦物

鐵是一種必需礦物質，對於健康的紅細胞形成以及將氧氣輸送到所有身體細胞至關重要。它是血紅蛋白（紅細胞中存在的含鐵氧運輸蛋白）的重要組成部分，可將氧氣輸送到全身。由於缺乏鐵，身體無法獲得足夠的氧氣，從而使您感到疲勞和頭暈。這也會影響其他身體機能。缺鐵性貧血是常見的貧血類型，也稱為鐮狀細胞性貧血。

一般來說，女性尤其需要更多的鐵。當她們經歷月經周期時，鐵會流失，如果月經周期多或周期長，鐵會流失更多。懷孕的母親也需要更多的鐵來支持胎盤和胎兒的需求。

常見的食物來源包括肉類和綠葉蔬菜（例如菠菜和白菜）。

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