消化酵素

消化酵素能幫助我們消化食物。身體產生的消化酵素，能將食物分解成較小的營養分子，讓腸道能把這些營養素吸收到血液中並傳遞到全身。

消化酵素是必需的，身體會產生特定的酵素去消化和吸收不同類型的食物，主要有三種類型:

澱粉酶-分解碳水化合物
蛋白酶-分解蛋白質
脂肪酶-分解脂肪

我們的身體會產生消化酵素，但有許多因素會影響生成。例如:腸胃道的 pH 不平衡、老化、壓力和發燒可能會顯著地影響消化酵素的生成，導致消化不良的症狀，例如腹脹，胃灼熱和胃酸逆流。

常見的食物來源包括鳳梨，木瓜，香蕉，芒果和發酵的豆製品(例如:味噌，醬油，豆豉)

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