槲皮素
槲皮素是一種類黃酮(植物化學素)，存在水果和蔬菜中，並且是擁有最多研究的黃酮類之一，主要因槲皮素具有的健康益處。
槲皮素是一種強大的抗氧化營養素，有助於保護細胞免受自由基的傷害，因此可以避免我們提早衰老和罹患退行性疾病，如心臟病、糖尿病和關節炎等。槲皮素具有抗發炎的能力，可以緩和發炎狀況，因此有助於維持心臟健康和控制關節炎造成的關節疼痛問題。
槲皮素可以藉由抑制免疫細胞釋放組織胺(一種造成搔癢和打噴嚏過敏症狀的化學物質)來達到緩解過敏症狀。槲皮素為一種強大的抗氧化劑，具有抗癌的能力，有助於抑制腫瘤生長並防止癌細胞的擴散。
常見的食物來源有柑橘類水果，葡萄，莓果類，櫻桃，蕎麥，青花椰，羽衣甘藍，洋蔥和紅葡萄酒。
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2024年9月30日
擺脫脆弱骨骼
您的骨骼在悄無聲息間發揮着至關重要的作用。它們讓您能夠奔跑、攀爬，甚至提起日常物件。但是，隨着年齡的增長，您的骨骼可能會逐漸變得脆弱，骨質疏鬆症的早期跡象也會悄然浮現。值此世界骨質疏鬆日之際，特別提醒您關注骨骼的強健與健康，因爲骨質疏鬆症是一種影響全球數百萬民衆的病症。
